All Galería Proyectos ¿EN QUE CONSISTE UN PROYECTO? En Cocinas Industriales ZECA Conjuntamos la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida y distribución de equipamiento gastronómico. Para ayudarte a impulsar tu proyecto o cocina industrial desde el diseño de los espacios, planos, áreas de trabajo, estantes de almacenamiento, recepción de alimentos, sección de limpieza, …
Diseño de cocinas industriales Los primeros pasos. En el diseño de cocinas industriales es esencial considerar, como primer paso, el área en que se ubicará la futura cocina. También se debe esquematizar en qué especialidad se enfocará el trabajo. Por ejemplo, si se planea trabajar especialmente con carnes se requerirá instalar refrigeradores especiales, mientras que si el …
Diseño de cocinas industriales Los primeros pasos. En el diseño de cocinas industriales es esencial considerar, como primer paso, el área en que se ubicará la futura cocina. También se debe esquematizar en qué especialidad se enfocará el trabajo. Por ejemplo, si se planea trabajar especialmente con carnes se requerirá instalar refrigeradores especiales, mientras que si el …
El equipo de cocina industrial En la entrada titulada “Equipo de cocina” nos propusimos la tarea de describirte (para que al momento de equipar tu cocina puedas elegir entre una variedad existente y no tengas mayores complicaciones) qué tipo de aparatos, herramientas y maquinaria conforman y hacen posible el funcionamiento de una cocina. En ese …
Equipo de cocina industrial Arrancar cualquier tipo de negocio, sin importar el rubro del que se trate es una empresa difícil que nos exigirá un gran esfuerzo, mucho análisis y una buena inversión, más aún si se tiene la intención de ingresar al mercado nacional a través de la industria restaurantera. Tan sólo cubrir el …
Diseño de cocinas industriales Diseño de cocinas industriales, un proceso que transforma habitaciones en obras de arte de uso rudo. Qué difícil sería la labor de cocinar para agrupaciones numerosas si no contáramos con el auxilio de un sistema integral cuya finalidad fuera producir grandes cantidades de comida. Sin duda, sería demasiado difícil preparar muchos …
La Cocina Industrial En el presente artículo hablaremos de un tipo específico de cocina y de los puntos más importantes que hay que tomar en cuenta para crear de manera óptima y eficaz un comedor industrial. Las cocinas han acompañado a la humanidad desde tiempos milenarios debido a la enorme importancia que tienen estos …
Mantenimiento de Cocina Industrial ¿En qué consiste el mantenimiento de cocina industrial? Existen razones diversas por las que el mantenimiento de cocina industrial desempeña un rol esencial en sus propios procesos básicos de trabajo, expansión y desarrollo. Podríamos señalar que estos procesos son cuatro: *El primer punto corresponde a la higiene, o en otras palabras, se debe …
Del principio a la Cocina Industrial En el pasado, la alimentación del hombre primitivo se sustentaba en lo que la tierra le proporcionaba, sin embargo, no solamente comían frutos, semillas y plantas, sino que también consumían los huevos de las aves, así como animales que no consideraban una dificultad para capturar. Su alimentación era en …
Cocinas Industriales: Cocinas Industriales ZECA En Cocinas Industriales ZECA nuestro compromiso y gusto es asesorarte con en diseño, instalación, mantenimiento y ofrecerte los mejores equipos industriales para cocinas industriales, es por eso que tenemos los mejores equipos con los mejores precios y los menores tiempos de entrega en todo México. Para que todas las …
