Categoría: Hornos Industriales
Horno Eléctrico Combinado Vapor Directo LBET101 ALPHATECH
Marca: ALPHATECH
Descripción
- Display configurable según las necesidades del usuario, poniendo en primer plano los programas más utilizados por el usuario.
- Inicio de la cocción automática “one touch” (AC).
- Organización de recetas en carpetas con vista previa por dando a cada carpeta su propio nombre.
- Reconocimiento inteligente de recetas en carpetas multinivel.
- Pantalla a color de alta definición de 7 pulgadas (LCD-TFT), capacitiva, con selección de función “Touch Screen”.
- Mando SCROLLER PLUS con función Scroll y Push para confirmar las elecciones.
- AC (Cocción Automática) sistema de cocción automático para recetas internacionales completo con presentación de la foto del plato.
- Cocción manual con tres modos de cocción: Convección de 30°C a 300°C, Vapor de 30°C.
- Modo programable – posibilidad de programar y memorizar procedimientos de cocción en secuencia automática (hasta 15 ciclos) dando a cada programa un nombre propio, una foto e información sobre la receta.
- CLIMA, sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad y deshumidificación en la cocción cámara de cocción.
- FastDry sistema de deshumidificación rápida de la cámara de cocción.